Вьетнамская кухня обычному европейцу непривычна, ведь то, что вкусно жителю Вьетнама у россиянина может вызвать недоумение или даже боязнь. Итак, в этой далекой стране едят ящериц, крокодилов, черепах, броненосцев, различных мышей, жаб и прочих других земноводных и млекопитающих, которые у нас обычно обитают в живых уголках. Все эти «вкусности» вьетнамцы заедают разнообразными приправами, имбирем, большим количеством соли, перца и масла, и все это вперемешку, так что вкус трудно уловим.
Несмотря на то, что для нас вьетнамские блюда ужасны на вид и противны на вкус, по мнению жителей этой азиатской страны, такая пища очень полезна для здоровья в целом и мужской потенции, в частности.
Очень популярен во Вьетнаме яд кобр и скорпионов. Растворившись в алкоголе, он становится лекарством. Для получения оздоровительного эффекта данный напиток необходимо пить дозами. Яд кобры, растворенный в алкогольном напитке, укрепляет иммунитет, повышает тонус организма, защищает от ревматизма, а также является действенным афродизиаком, продлевающим эрекцию. Но если увеличить дозу такого напитка, то можно заработать расстройство желудка и нарушить работу кишечника. И тут уж ни о какой страстной ночи и речи быть не может.
Сама по себе кобра является основой одного из самых популярных блюд, употребляемых гурманами и любителями экзотики. Съедение змеи – сродни красочному ритуалу. Сначала ресторатор элегантно вертит в руках кобру, демонстрирует ее перед теми, кто будет ее есть, будто бы играя с огнем в обличье ядовитой змеи.
После такого небольшого представления ресторатор отрубает у кобры голову, и, перевернув тело змеи, выливает ее кровь прямо в стакан со спиртными напитками. Затем при помощи специальных ножниц «укротитель змей» разрезает тело кобры полностью и вынимает оттуда сердце, которое еще бьется. В этот ужасный и зловещий момент многим наблюдателям этого зрелища становится дурно и тошно.
Такое окровавленное змеиное сердце запивают водкой, а тем временем на сковородке уже жарятся куски мяса кобры и ее кожа. Впоследствии их подают со специями и рисом или из них варят наваристый змеиный суп.
Сердце и кровь змеи являются эффективными усилителями потенции. По мнению вьетнамцев, сила кобры передается мужчинам, и они восполняют свой сексуальный потенциал, если будут периодически включать в свой рацион блюда из кобры.